Ach ten západ!

Fotím ho ráda a často. 

Fotí ho každý.

Fotím ho pořád a ze stejných míst, ale přece je vždy jiný.

Fotím ho kousíček od svého domova.

Fotím ho pro svou radost. Je to způsob zhmotnění mého vnitřního osobního úžasu nad takovou obyčejnou věcí, která nastává s jistotou každý den.   

Krásné dny i večery vám všem!

Ivana

Koule už obrůstá

Letošní první zimu koule se skalničkami přežila. Tedy ne úplně! Dvě skalničky vymrzly. Už jsem je neobnovovala, nahradila jsem je jinými. 

Takto vypadala koule před půl rokem.

Přírůstek je malý, ale na rostlinkách jde vidět, že už se chystají na rozrůstání. 

Mějte se krásně.

Ivana

Knedlík s žitnou moukou

Recept na tento knedlík vychází z receptu, který jsem ZDE vkládala v minulých příspěvcích. Jetu jen větší zastoupení žitné mouky.

Proč vlastně více žitné mouky?

Žitná i pšeničná mouka jsou obě přírodní alergeny. Žitná mouka je však příznivější pro trávení ve střevě člověka než mouka pšeničná. 

Nemyslím si, že je problém v pšenici samotné, problém je v množství, které každodenně v běžné stravě přijímáme. 

Redukce pšeničné mouky ve prospěch žitné, pohankové, kukuřičné a podobně, vůbec není špatné řešení :-) 

Recept:

1/2 kostky čerstvého droždí

150 g mléka 

1 čajová lžička cukru 

1 vejce 

210 g polohrubé mouky 

110 g žitné mouky

1 čajová lžička soli 

Uděláme kvásek z teplého mléka, cukru a soli. Do mísy dáme vejce, mouky, sůl a připravený kvásek. Těsto pořádně zpracujeme a necháme kynout asi půl hodiny. Vytvoříme 2 šišky. Vaříme v páře 25 minut.

Budujeme bylinkový záhonek :-)

Jak už jsem psala po pěti letech bydlení se konečně začíná něco dít se zahradou. 

Teď přišel čas na můj dlouho očekávaný bylinkový záhonek. 

Bude z čedičových kostek, třičtvrtěkruhový, bez členění, blízko chodníčku ať je po ruce, když budu vařit :-)

Kostky zabetonovává manžel, každý den po práci několik kostek. Věřím, že do konce týdne bude záhonek hotov. Snad o víkendu budu i bylinky přesazovat. :-)

Krásné dny vám přeji.

Ivana

Stévie, divizna, estragon.

Petržel, pažitka, tymián, dobromysl.

Uspávání

Naše tříletá holčička je zvyklá na večerní uspávání v kočárku - to není rozmazlování, to jen efektivní uspávání :-) :-) :-). 

Tento rituál téměř vždy absolvuje s tatínkem, jen dnes byla výjimka a jela jsem s ní já.

Výsledek byl takový, že holčička neusnula :-). Já jsem si ale udělala pár pro mě zajímavých fotek při zapadajícím slunci.

 Jsou to fotky z blízkého okolí domu, fotky z rozhraní města a klidu u lesíku. 

DIY váza

Láhev od Ballantinky, černý sprej, bílý fix a pravítko :-). 

Sklo odmastit, lehce přebrousit, nastříkat matným černým sprejem a po uschnutí bílým fixem nakreslit obrázek dle libosti.

Málo náročné a hodně zábavné :-)

Krásný víkend.

Ivana

Můj první záhon

Po pěti letech, co zde bydlíme, mám konečně možnost květiny sázet přímo do země. Přední část zahrady je konečně zplanýrovaná. Celých pět let jsem sázela květiny do nádob a truhlíků. Květiny v nádobách jsou sice moc hezké, ale té práce se zaléváním, to teda bylo!!! Hlavně v parných dnech. :-)

A tak jsem začala se záhonkem v šikmině a postupně budu pokračovat a přesazovat těch pár květin z nádob přímo do zahrady. Už se na to moc těším. 

Kdo má zahradu, tak mé nadšení jistě chápe. :-)

Krásné dny vám všem.

Ivana

Mamince :-)

Že takovou precizní výšivku udělá osmiletý kluk, bych nevěřila. 

Udělal ji můj Adámek  ♥ z lásky pro svou maminku ♥. Výšivky dělaly všechny děti ve škole pod vedením paní učitelky ke dni maminek. 

Moc oceňuji tu pečlivost výšivky a taky to, že to paní učitelka s celou třídou "vyšívajících" dětí určitě neměla jednoduché. :-)

Hezké dny

Ivana

Maso zahuštěné cuketou

Tento jednoduchý a lehký pokrm dělávám docela často. Je to velmi chutné jídlo a příprava netrvá dlouho :-)

Postup:

Maso (kuřecí, krůtí) podusím na cibulce a česneku asi 20 minut. Pak přidám bylinky dle libosti, ale určitě kmín, tymián a majoránku. Dále přidám na kolečka nakrájenou cuketu a dusím dál až do úplného změknutí masa. Po té maso vyjmu, cuketu v masové šťávě rozmixuji tyčovým mixerem do hladké omáčky. Maso vrátím zpět, ohřeji a servíruji s rýži.

Dobrou chuť :-)

Ivana   

Návštěva kozí farmy

Dnes jsem jela se synem do nedaleké vesničky na kroužek keramiky. Keramika byla bohužel nečekaně zrušená. 

Potkala jsem tam svou kamarádku, která taky přišla na keramiku. Pochází z tamější vesničky. Nabídla mi, jestli nechceme jít k nim se podívat na jejich kozy. S radostí jsme to já i Adámek přivítali. Vůbec jsme netušili, co nás čeká.  

Hodina a půl strávená na jejich farmě byl úžasný zážitek. Ocitli jsme se jakoby v jiné dimenzi. V prostoru, kde zvířata žijí v naprosté harmonii s člověkem, kde každý kousek místa je určen primárně zvířeti a pak až potřebě člověka, kde opuštěné kočky najdou svůj nový domov a kde šálek čerstvě nadojeného kozího mléka chutná tak, že to ani slovy nejde vyjádřit.