Tato neskutečně dobrá, levná a jednoduchá delikatesa u mě už dlouho patří k létu. Smaženou cibuli lze servírovat buď k obědu s brambory nebo jen tak jako pochutinu k vínu či pivu.
Cibuli nakrájím na ne víc než 1 cm silné plátky, posolím z obou stran a obalím klasicky v trojobalu. Někdy není špatné ze vzniklých koleček (tedy ještě před obalením) vyloupnout vnitřek. Vzniknout tak kroužky jako kalamáry a z vylouplých středů malé jednohubky.
Vyzkoušejte, je to opravdu moc dobré!
Ivana