Hrozně jednoduchá a dobrá kyšková polévka

Suroviny: cibule, brambory, kyška, majoránka, sůl, popř. i pepř

Na trošce oleje osmažíte nakrájenou cibulku, přidáte brambory nakrájené na kostky, osolíte a podusíte s trochou vody. Ke konci dušení přidáte majoránku. Pak do hotového vlijete kyšku a už nevaříte.

Já ji kvůli dětem mixuji, ale není to nutené.

Dobrou chuť.

Vláčný velikonoční mazanec

Recept na tento vynikající mazanec jsem si přečetla v březnové příloze deníku Právo. Recept se mi zalíbil, a tak jsem jej vyzkoušela. A budu péct další, je moc dobrý - doporučuji. 

Recept:

půl kila hl. mouky

špetka soli

7 dkg cukru

1 sáček vanilkového cukru

kůra z 1 bio citronu

5 dkg hrozinek

7 dkg másla - rozpustit

1 vejce

na kvásek: půl kostky droždí, cukr, 100 ml mléka

Na potření 1 rozšlehané vejce, na posypání strouhané mandle

Připravíme kvásek, pak zpracujeme těsto (je-li moc tuhé přidáme mléko). Necháme kynout v teple asi 30-45 minut. Pak uděláme z těsta bochánek, dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě půl hodiny kynout. Potřeme vejcem, posypem mandlemi, uděláme uprostřed kříž a pečeme na 150°C asi 45 minut.

Velikonoční výzdoba venku

Tak jsem konečně dokončila venkovní velikonoční výzdobu :-)

Chystám se ještě do IKEA, loni tam měli žluté lucerny, zaváhala jsem (možná se tam letos opět objeví)

Velikonoční věnec

...tak tady jsem se opravdu nedržela hesla "V jednoduchosti je krása".

Trošku jsem ten věnec přeplácala, ale když já mám ráda rozmanitost a pestrost :-)

Přidat popisek

Tvarohový závin s borůvkama

I když se mi závin vzhledově moc nevydařil, chuťově byl báječný (hlavně teplý).

Na 1 závin je třeba:

Kvásek ve 100ml mléka

250g polohrubé mouky

špetka soli

1 vejce

čtvrtina kostky másla 

na náplň:

vanička tvarohu

2 vanilkové cukry

1 vejce

lžíce vanilkového pudinku

sušené borůvky (k dostání v prodejnách zdravé výživy)

Těsto připravíme obvyklým způsobem, necháme kynout asi 45-60 minut. Mezi tím si připravíme náplň smícháním všech ingerediencí.

Těsto rozválíme na pomoučeném válu, navrstvíme náplň a posypeme borůvkami. Svineme, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 30 minut.

Ihned po vytažení z trouby ještě horké namažeme rozpuštěným máslem.

V těstě i náplni je málo cukru, proto hotový závin určitě pocukrujeme.

Dobrou chuť.

Dostala jsem poklad ...

Od blogerkky a kamarýdky Elli jsem dostala tuto nádheru. Její manžel je řezbář, a tak mne obdařili dřevěnými polotovary k dalšímu zpracování. 

Už se na to tvoření loutek moc těším.

Elli ještě jednou díky.

Dárek k Josefovi

Můj otec se jmenuje Josef, slaví tedy ve čtvrtek svátek. Jako rychlý, ale i originální dárek jsem mu večer vyrobila "obyčejné" tiramisu, z pápíru vystřihla šablonu JOSEF,  a pak jen vysypala kakaem se skořicí. 

Vše nejlepší všem Josefům.

Ušité slepice

Konečně jsem se pustila do velikonoční výzdoby, zatím jsem začala šitím slepic. Co bude následovat dál, to zatím nevím. Chybí mi ještě zobáčky, tak to musím ještě domyslet, z čeho je vytvořím.

Nemáte nějaký nápad, z čeho udělat zobák???

předem děkuji, Ivana.

Paštika z čočky

Paštiku z čočky lze jíst  studenou i teplou, teplá mi chutná mnohem lépe.

Postup:

Půl balíčku čočky uvaříme do poloměkka spolu s kroupami (asi půl hrnku) v osolené vodě. K tomu přidáme předem namočené ovesné vločky (také asi půl hrnku) a ještě povaříme. Zcedíme přebytečnou vodu, přidáme nakrájenou větší cibuli, několik stroužků česneků a vše rozmixujeme. Dále přidáme majoránku, sůl, pepř a dvě vejce. Je-li směs moc řídká, přidáme tam ještě strouhanku. Vše pak přendáme do zapékací misky, položíme nahoru plátky slaniny a pečeme na 180°C asi půl hodiny.

Pozn. s česnekem a majoránkou nešetřit.

Dobrou chuť.

Zarážky ke dveřím - psíci

Dělala jsem na přání zarážky ke dveřím.

V minulých příspěvcích v provedení kočka

návod zde

Stojan na tužky

V mamčině skalce se mi zalíbil jeden kámen (s dírkami) a hned mi bylo jasné, k čemu jej na svém stole využiji. :-)

Fenyklová polévka s fenyklovou natí

Jednoduchá a výborná polévka 

Dle článku časopisu dTest je fenykl bohatý na vit.C, draslík, má mnoho vlákniny a antioxidační účinky. Přitom je nízkokalorický, má lehce sladkou chuť a dá se konzumovat i za syrova např. do salátů.

V polévce sice projde procesem vaření, ale je užitečné i chutné zachovat alespoň fenyklové natě v syrovém stavu a posekané pak přidat do polévky.

Postup je snadný:

Fenykl nakrájet na menší kousky, vložit do osolené a opepřené vody a vařit doměkka. 

Pak rozmixovat tyčovým mixerem a přilít mléko nebo zakysanou smetanu.

Na závěr jen přidat fenyklovou nať.

http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://www.receptyonline.cz/data/pics/encyklopedie-zeleniny/fenykl.jpg&imgrefurl=http://www.receptyonline.cz/fenykl-sladky--1092.html&h=275&w=183&tbnid=ORKKkiD7xLlWwM:&zoom=1&tbnh=186&tbnw=123&usg=__CIIsaWUzaItc4rar8umx5r64-LM=&docid=9iEW4MPtuuiYxM&itg=1&ved=0CJkBEMo3&ei=4iX7VLfFGImwPOXkgYgM

Pastýř s ovečkama

Chci udělat jarní výzdobu, ale ve stylu velikonoc se ještě nehodí, tak jsem začala s pastýřem a beránkami (beránci jako první poslové jara).

Jarní zdobení

Ještě nejsou plně rozkvetlé kočičky, tak jsem zvolila jen větvičky a na oživení zápichy.

pichů

Pomazánka z kozího sýru

Tento kozí sýr je ve stále nabídce v Lidlu.

V misce pomačkáme kozí sýr, přidáme zakysanou smetanu nebo jogurt, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, lžíci oleje a nasekanou čerstvou mátu.

Dárek od Elli mým dětičkám

Ellin šikovný manžel (řezbář) vyrobil tato nádherná dřevěná zvířátka na kolečkách.

...to bude doma radosti :-)

Kuličky - jednoduché a zdravé - jen 3 suroviny

Kuličky

1 hrnek rozinek 

1 hrnek slunečnicových semínek

kakao nebo kokos na obalování

Rozinky a slunečnicová semínka umeleme, vytvarujeme kuličky a obalíme v kakau nebo karobu či kokosu.

Chutný, zdravý recept

Dobrou chuť

Srdíčka ♥♥♥♥♥

Těsto je stejné jako na skořicový věnec v předchozích příspěvcích. Rozdíl je jen v tom, že obdélník potřený skořicovou směsí se stáčí zleva i zprava do středu směrem k sobě. Pak se nakrájí na 2cm kusy a na plechu se lehce dotvaruje špička, aby byl tvar srdce.

Celkem jednoduché ♥♥♥