sobota 28. února 2015

Karbanátky z červené řepy a jahel

Jde sice o smažené jídlo, ale je to docela příjemný způsob, jak do sebe dostat velmi zdravou červenou řepu.
Postup:
Jednu bulvu syrové červené řepy nastrouháte nahrubo, v osolené vodě uvaříte půl hrnku jáhel. V míse smícháte nastrouhanou řepu, scezené jáhly, 1-2 vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku. Vypracujem karbanátky, je-li těsto příliš mokré, přidáme strouhanku.
Smažíme ne naprudko, spíš pozvolna a déle.



sobota 21. února 2015

♥Méďa♥ - hotovo za 10 minut!


Na přípravu tohoto medvídka stačí opravdu jen 10 minut, plus pečení asi 15minut.
Je to podle staročeského receptu na sušenky:
Suroviny: 1 bílek + 1/4 hrnku třtinového cukru + špetka skořice + půl hrnku mletých ořechů
postup: Bílek s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme skořici a ořechy. Polévkovou lžíci směsi odložíme bokem a probarvíme kakaem.
Pak dle fantazie na pečícím papíře už na plechu vytváříme různé tvary.
Pečeme na 180°C asi 10-15minut (dle tloušťky těsta)


čtvrtek 19. února 2015

Skořicový věnec

Když jsem poprvé viděla tento věnec na Pinterestu, uchvátil mě, ale myslela jsem si, že se mi nemůže povést, protože bude postup náročný a že nebudu dostatečně zručná na proplétání.
Po přečtení receptu s fotkami jsem se ale rozhodla, že to zkusím.
Byla jsem překvapena jednoduchostí a hlavně fantazií toho, kdo to vymyslel.
...a chutná taky dobře







Dáreček od Elli

Tohoto krásného andílka jsem dostala od blogerky Elli.
Ještě jednou děkuji. 


středa 18. února 2015

Ananasový zákusek - nenáročný, výborný

Asi 30 minut času vám zabere výroba tohoto dezertu.
Určitě to stojí za to!!
Recept:
Na těsto: plechovka ananasu, čtvrtina hrnku krupice, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžičky sody
Na krém: 2 pomazánková másla, 200 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce cukru, můžeme přidat i trochu rumu
Na ozdobu: čokoláda na polití a nastrouhané ořechy na posypání

Postup: Konzervu ananasu rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme. Těsto pak nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 10-20 min na 200°C.
Během pečení uvaříme pudink s cukrem a do vychladlého vmícháme 2 pomazánková másla.
Natřeme krém na vychladlou buchtu, posypeme ořechy a polijeme rozpuštěnou čokoládou "cik cak".
Necháme utuhnout v ledničce do druhého dne.




pátek 13. února 2015

Jednoduchá Valentýnská výzdoba

Včera jsem si uvědomila že v sobotu je Valentýn. Ikdyž tento svátek nějak přehnaně neslavím, řekla jsem si, že by mohl být Valentýn aspoň důvodem k nějaké nové výzdobě. A tak jsem to pojala jednoduše a levně. Rozstříhala jsem starou dárkovou tašku a bylo rychle hotovo
♥♥♥


středa 11. února 2015

Pomazánka ze sojových bobů

Hrnek sojových bobů zalijem vodou, osolíme, opepříme a uvaříme nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 minut doměkka. Slijeme většinu vody, trochu však necháme, aby se to lépe mixovalo. Přidáme několik stroužku česneku, s česnekem nešetříme. Vše mixujeme až vznikne hustá jemná pasta. Pak vmícháme několik lžic kečupu, nasekanou petrželku a jednu kostku Lučiny. 
- Dobrou chuť -


Polévka z černého kořene

Černý kořen - kořenová zelenina bohatá na minerální látky, vitamíny a vlákninu. Běžné k dostání v hypermarketech. Je černý po povrchu, uvnitř bílý, chutná trochu jako chřest.
Krémová polévka je z něj výborná.

Postup:
Oškrábeme kořen, nakrájíme na kousky a vaříme v osolené a opepřené vodě doměkka. Můžeme přidat jeden brambor. Pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši, přidáme zakysanou smetanu dle chuti, nakrájenou petrželku. Servírujeme s krutóny či smaženým hráškem. 


úterý 10. února 2015

Anděl

Podle inspirace na Pinterestu a některých blogerek jsem se také nechala strhnou andělem ze špalku.
♥♥♥

pondělí 9. února 2015

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Tvarohové šátečky - recept na asi 20 kusů

Těsto:
400g hl. mouky
100g hl. špladové mouky
špetka soli
čtvrt hrnku cukru
200ml mléka
2 vejce
čtvrt kostky másla
půl kostky droždí

náplň:
tvaroh 1 ks
cukr dle chuti
půl sáčku vanil.pudinku

Připravíte v teplém mléce kvásek, a pak smícháte s ostatníma surovinami tak, až se těsto nelepí. Je-li moc tuhé, zředíte vlažným mlékem. Po nakynutí na pomoučeném vále rozválíte asi na 1cm, nožem vyřežete čtverce asi 10cm x 10cm, plníte tvarohem. Dojde-li vám tvaroh, můžete plnit marmeládou či nutelou.
Před vložením do trouby potřeme bílkem, po vytažení z trouby ještě horké pomažeme rozpuštěným máslem. 
Vychladlé můžeme pocukrovat.


neděle 8. února 2015

Kousek lesa v obýváku


 Tak jsem zase tvořila, tentokrát v duchu, jak oživit strohou šedou sedačku. Z lesních motivů to vyhrál ♥jelen♥.


pátek 6. února 2015

Modrá kostičková variace do kuchyně



Rozhodla jsem se pro malou obměnu ve své kuchyni, zvolila jsem modro-bílou drobnou kostičku a ušila z ní co se jen dalo. Samozřejmě můj oblíbený motiv koček nemohl chybět :-)


čtvrtek 5. února 2015

Ušitá školka

Mému synovi jsem se pokusila ušít školku, kterou navštěvuje, co nejreálněji. 
...už visí na dveřích je třídy




středa 4. února 2015

Musaka

Tento pokrm se dělá hlavně z mletého masa a lilku. 
Postup:
Na trošce oleje osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, pak přidáme mleté maso, rajský protlak, sůl, pepř a oregano (popř. piza koření). Necháme na prudkém plameni za stálého míchání tak dlouho, až se vysmahne voda.
V jiné pánvi na trošce vody krátce podusíme (asi 2-3minuty) lilek nakrájený na tenká kolečka (max.1cm). Těmito lilkovými kolečky pak vyskládáme pečící formu, na to přidáme směs mletého masa. Nakonec nahoru navršíme strouhaný tvrdý sýr a rozmíchaný jogurt se 2 vajíčky. Pečeme na 200°C asi tak 50-60minut.
Servírujeme s bagetou a čerstvou zeleninou.
Chutná to výborně.



pondělí 2. února 2015

Záražka dveří + návod

Vyrobila jsem si do pokoje zarážku na dveře ve tvaru kočky. Samotnou výrobou kočky jsem nestrávila tolik času, jako s plánováním, jak to udělat, aby to bylo co nejjednodušší.

Stručný postup:
Z pevnější látky vystřihnete dle návodu uvedeného níže šestinu kruhu o poloměru např.24cm. Pak vystřihnete kruh o poloměru 4cm (prostě je to vždy šestina velkého kruhu). Dále vystřihnete 2 krát kočičí hlavu. U šestiny kruhu přidáte po stranách 1cm jako přídavky na švy, sešijete, vznikne plášť kužele. Pak přišijete podstavu. Naříznete ve švu v plášti kužele asi 10-15 cm, otočíte, vytvarujete kužel. Do spodní třetiny nasypete kamínek, do zbývajících dvou třetin vtlačíte duté vlákno nebo jinou polštářovou výplň.
Sešijete kočičí hlavičku, otočíte, lehce vyplníte dutým vláknem a dle vkusu namalujete nebo vyšijete oči, čumák, vousy.
Pak jen hotovou kočičí hlavu přišijete nebo přilepíte.