Karbanátky z červené řepy a jahel

Jde sice o smažené jídlo, ale je to docela příjemný způsob, jak do sebe dostat velmi zdravou červenou řepu.

Postup:

Jednu bulvu syrové červené řepy nastrouháte nahrubo, v osolené vodě uvaříte půl hrnku jáhel. V míse smícháte nastrouhanou řepu, scezené jáhly, 1-2 vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku. Vypracujem karbanátky, je-li těsto příliš mokré, přidáme strouhanku.

Smažíme ne naprudko, spíš pozvolna a déle.

♥Méďa♥ - hotovo za 10 minut!

Na přípravu tohoto medvídka stačí opravdu jen 10 minut, plus pečení asi 15minut.

Je to podle staročeského receptu na sušenky:

Suroviny: 1 bílek + 1/4 hrnku třtinového cukru + špetka skořice + půl hrnku mletých ořechů

postup: Bílek s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme skořici a ořechy. Polévkovou lžíci směsi odložíme bokem a probarvíme kakaem.

Pak dle fantazie na pečícím papíře už na plechu vytváříme různé tvary.

Pečeme na 180°C asi 10-15minut (dle tloušťky těsta)

Skořicový věnec

Když jsem poprvé viděla tento věnec na Pinterestu, uchvátil mě, ale myslela jsem si, že se mi nemůže povést, protože bude postup náročný a že nebudu dostatečně zručná na proplétání.

Po přečtení receptu s fotkami jsem se ale rozhodla, že to zkusím.

Byla jsem překvapena jednoduchostí a hlavně fantazií toho, kdo to vymyslel.

...a chutná taky dobře

postup zde

Dáreček od Elli

Tohoto krásného andílka jsem dostala od blogerky Elli.

Ještě jednou děkuji. 

Ananasový zákusek - nenáročný, výborný

Asi 30 minut času vám zabere výroba tohoto dezertu.

Určitě to stojí za to!!

Recept:

Na těsto: plechovka ananasu, čtvrtina hrnku krupice, 1 a půl hrnku polohrubé mouky, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 2 lžičky sody

Na krém: 2 pomazánková másla, 200 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce cukru, můžeme přidat i trochu rumu

Na ozdobu: čokoláda na polití a nastrouhané ořechy na posypání

Postup: Konzervu ananasu rozmixujeme i se šťávou, přidáme ostatní suroviny a vyšleháme. Těsto pak nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 10-20 min na 200°C.

Během pečení uvaříme pudink s cukrem a do vychladlého vmícháme 2 pomazánková másla.

Natřeme krém na vychladlou buchtu, posypeme ořechy a polijeme rozpuštěnou čokoládou "cik cak".

Necháme utuhnout v ledničce do druhého dne.

Jednoduchá Valentýnská výzdoba

Včera jsem si uvědomila že v sobotu je Valentýn. Ikdyž tento svátek nějak přehnaně neslavím, řekla jsem si, že by mohl být Valentýn aspoň důvodem k nějaké nové výzdobě. A tak jsem to pojala jednoduše a levně. Rozstříhala jsem starou dárkovou tašku a bylo rychle hotovo

♥♥♥♥♥

Pomazánka ze sojových bobů

Hrnek sojových bobů zalijem vodou, osolíme, opepříme a uvaříme nejlépe v tlakovém hrnci asi 30 minut doměkka. Slijeme většinu vody, trochu však necháme, aby se to lépe mixovalo. Přidáme několik stroužku česneku, s česnekem nešetříme. Vše mixujeme až vznikne hustá jemná pasta. Pak vmícháme několik lžic kečupu, nasekanou petrželku a jednu kostku Lučiny. 

- Dobrou chuť -

Polévka z černého kořene

Černý kořen - kořenová zelenina bohatá na minerální látky, vitamíny a vlákninu. Běžné k dostání v hypermarketech. Je černý po povrchu, uvnitř bílý, chutná trochu jako chřest.

Krémová polévka je z něj výborná.

Postup:

Oškrábeme kořen, nakrájíme na kousky a vaříme v osolené a opepřené vodě doměkka. Můžeme přidat jeden brambor. Pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem na kaši, přidáme zakysanou smetanu dle chuti, nakrájenou petrželku. Servírujeme s krutóny či smaženým hráškem. 

Anděl

Podle inspirace na Pinterestu a některých blogerek jsem se také nechala strhnou andělem ze špalku.

♥♥♥

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Tvarohové šátečky - recept na asi 20 kusů

Těsto:

400g hl. mouky

100g hl. špladové mouky

špetka soli

čtvrt hrnku cukru

200ml mléka

2 vejce

čtvrt kostky másla

půl kostky droždí

náplň:

tvaroh 1 ks

cukr dle chuti

půl sáčku vanil.pudinku

Připravíte v teplém mléce kvásek, a pak smícháte s ostatníma surovinami tak, až se těsto nelepí. Je-li moc tuhé, zředíte vlažným mlékem. Po nakynutí na pomoučeném vále rozválíte asi na 1cm, nožem vyřežete čtverce asi 10cm x 10cm, plníte tvarohem. Dojde-li vám tvaroh, můžete plnit marmeládou či nutelou.

Před vložením do trouby potřeme bílkem, po vytažení z trouby ještě horké pomažeme rozpuštěným máslem. 

Vychladlé můžeme pocukrovat.

Kousek lesa v obýváku

 Tak jsem zase tvořila, tentokrát v duchu, jak oživit strohou šedou sedačku. Z lesních motivů to vyhrál ♥jelen♥.

Modrá kostičková variace do kuchyně

Rozhodla jsem se pro malou obměnu ve své kuchyni, zvolila jsem modro-bílou drobnou kostičku a ušila z ní co se jen dalo. Samozřejmě můj oblíbený motiv koček nemohl chybět :-)

Ušitá školka

Mému synovi jsem se pokusila ušít školku, kterou navštěvuje, co nejreálněji. 

...už visí na dveřích je třídy

Musaka

Tento pokrm se dělá hlavně z mletého masa a lilku. 

Postup:

Na trošce oleje osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, pak přidáme mleté maso, rajský protlak, sůl, pepř a oregano (popř. piza koření). Necháme na prudkém plameni za stálého míchání tak dlouho, až se vysmahne voda.

V jiné pánvi na trošce vody krátce podusíme (asi 2-3minuty) lilek nakrájený na tenká kolečka (max.1cm). Těmito lilkovými kolečky pak vyskládáme pečící formu, na to přidáme směs mletého masa. Nakonec nahoru navršíme strouhaný tvrdý sýr a rozmíchaný jogurt se 2 vajíčky. Pečeme na 200°C asi tak 50-60minut.

Servírujeme s bagetou a čerstvou zeleninou.

Chutná to výborně.

Záražka dveří + návod

Vyrobila jsem si do pokoje zarážku na dveře ve tvaru kočky. Samotnou výrobou kočky jsem nestrávila tolik času, jako s plánováním, jak to udělat, aby to bylo co nejjednodušší.

Stručný postup:

Z pevnější látky vystřihnete dle návodu uvedeného níže šestinu kruhu o poloměru např.24cm. Pak vystřihnete kruh o poloměru 4cm (prostě je to vždy šestina velkého kruhu). Dále vystřihnete 2 krát kočičí hlavu. U šestiny kruhu přidáte po stranách 1cm jako přídavky na švy, sešijete, vznikne plášť kužele. Pak přišijete podstavu. Naříznete ve švu v plášti kužele asi 10-15 cm, otočíte, vytvarujete kužel. Do spodní třetiny nasypete kamínek, do zbývajících dvou třetin vtlačíte duté vlákno nebo jinou polštářovou výplň.

Sešijete kočičí hlavičku, otočíte, lehce vyplníte dutým vláknem a dle vkusu namalujete nebo vyšijete oči, čumák, vousy.

Pak jen hotovou kočičí hlavu přišijete nebo přilepíte.

♥