Má kamarádka mě letos v několika vlnách zásobila pořádnou dávkou medvědího česneku. Roste jí na zahradě - jaká výhoda!!!
Kromě pesta, polévky a přidání pod maso jsem vyzkoušela také bezmasé karbanátky.
Smíchala jsem 2 namleté rohlíky, 100ml mléka, sůl, pepř, kmín, nakrájenou cibulku na kostičky, stroužek česneku, 1 vejce a větší hrst nakrájeného medvědího česneku. Vytvarovala jsem karbanátky, nebo přesněji spíše placky.
Pekla jsem v troubě na 180°C dozlatova. Pekla jsem na pečícím papíře pokapaným olejem a každá karbanátek jsem ještě polila lžíci oleje. Olej zcela vsákl, ale karbanátky vůbec nebyly masné. Nebyly však ani vysušené.
:-) Pochutnaly si i děti, určitě doporučuji. :-)
Ivana
Ivanko,s dovolenim kopiruji,urcite zkusim.Pesto je fajn,ale to dela kazdy.Kdezto Ivanciny Medvěďáky jenom ty;).Dekuji moc H.
OdpovědětVymazatHani, tak ať ti chutnají :-) Měj se krásně I.
VymazatVypadá to dobře! Určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatHezký den !
Hanka
Hani, vyzkošuěej a dej vědět, jak chutnaly :-)
VymazatVypadají moc dobře! Já se chystám péct s kopřivami, medvědí česnek se nám letos vyhýbá..
OdpovědětVymazatZuzka
Tak to je super inspirace pro mě! díky za tip. Jadie, měj se krásně :-)
VymazatNa medvědí česnek zdroj v okolí nemám, v lese nenacházím :o). Jinak masové karbanátky také peču v troubě na pečícím papíru, už je jinak ani nedělám. Zaujaly mne ty od Zuzky s kopřivami.
OdpovědětVymazatPěkné dny Ivanko.
Ála
Mě ty kopřivové od Jodie zaujaly taky :-) Určitě taky vyzkouším :-) Alčo, měj se krásně I.
VymazatŠkoda, že medvědí česnek už mám všechen sklizený, zkusila bych. Vypadají chutně.
OdpovědětVymazatHenrieta
Henrietko, taky jsi příznivcem medvěda? Už ho máš sklizený a snědený nebo zpracovaný? Jak ho zpracovaváš?
VymazatVypadaji uzasne, Ivanko, hned bych si dala:-). M.
OdpovědětVymazatJo, jo Marcelko, byly fakt dobré :-)
VymazatIvanko, tak to je opět senzační inspirace od tebe!!!Díky!
OdpovědětVymazatElli, vyzkoušej, budou chutnat tobě i tvé rodině :-)
VymazatTo vypadá dobře, zkusím... Jinak já jsem si loni v lese vyryla tři trsy "medvídka" a přesadila na zahradu, a letos vyrostly, jako by tam byly odjakživa :-)
OdpovědětVymazat...tak to asi taky zasadím :-) Měj se krásně Gabko :-)
VymazatIvanko, ty vypadají úžasně!
OdpovědětVymazatMusím zajít na ten česnek...
Měj hezký den, Helena