Výborná bezmasá delikatesa.
500g cukety, půl šálku jahel (uvařit ve vodě dle návodu), nastrouhané uzené tofu (ale nemusí být, zajišťuje však pikantnost), nakrájená malá cibule, 1-2 stroužky česneku, lžička kurkumy, 1 vejce a dle chuti majoránka, sůl, pepř, kmín. Vše smíchat a pokud je směs moc řídká, zahustit strouhankou.
Pak na pečící papír vytvarovat malé placičky a přelít olejem. Péct na 180°C do zezlátnutí.
Skvělé k bramborům nebo po studenu jako "hamburger".
Ivana
Vypadaji uzasne. Pekny svatecni den, Ivanko. M.
OdpovědětVymazatAhoj Ivko! V létě mi kamarádka darovala obří cuketu a já nevěděla co s ní, škoda. že jsem na tenhle recept nenarazila dříve, placičky vypadají moc dobře. :-)
OdpovědětVymazatTak to bych je mohla vyzkoušet, vypadají výborně. Krásný den D.
OdpovědětVymazatNačo ja vždy leziem na recepty? Som hladná a vyzerajú fakt výborne. Cuketové placky robím na spôsob zemiakových placiek, ale pravdu povediac nie veľmi často.
OdpovědětVymazatTak tohle určitě vyzkouším a už teď vím, že nám bude chutnat.
OdpovědětVymazatA zvedání srubu, no jen zírám :o)
Ivanko, měj hezký den, Helena