Další z kategorie sirupů do čaje. Bezový sirup dělám každoročně, v posledních dvou letech jsem začala bezový sirup kombinovat se šípkem.
Šípky mám z loňska - nadrtím je, povařím a vyluhuje se nádherně tmavá šťáva. Tu pak přidám k vyluhovanému květu bezu a pak už tradičně - cukr, kyselina citronová a po zahřátí na 80°C plním do lahví.
Mám krásné 3 litry, tak je zase na chvíli se šťávičkou pro děti vystaráno.
Ivanka si úplný odborník na šťavy a sirupy. A tie kombinácie, človeka by to ani nenapadlo. Tie šípky tomu doli nádhernú farbu.
OdpovědětVymazat