Asi si pomyslíte, že něco tak dobrého, jako jsou pralinky, nemohou mít nic společného s bramborami. Ale tyto pralinky z bílé a tmavé čokolády jsou opravdu z brambor a jsou prvotřídní!!!
Chuťově brambory v pralinkách cítit nelze.
Recept jsem našla na internetu, autorem byl muž.
Ta titěrná práce stojí za to!!!
Ivana
Recept (na 20 kousků):
Ingredience:
vařené brambory 160 g
bílá čokoláda 100 g
hořká čokoláda 50 g
cukr moučka 40 g
1 lžička rumu
vařené brambory 160 g
bílá čokoláda 100 g
hořká čokoláda 50 g
cukr moučka 40 g
1 lžička rumu
Postup:
Uvařený brambor nastrouháme na jemno a rozdělíme do dvou misek. Do jedné dáme 120g bramborů, 30 g moučkového cukru a 80g rozpuštěné bílé čokolády. Smícháme a tyčovým mixerem s metličkou ještě vyšleháme do jemna. Do druhé misky dáme zbytek brambor, 20 g rozpuštěné hořké čokolády a lžičku rumu. Opět vyšleháme metličkou do jemna. Obě misky dáme asi na půl dne do chladničky.
Po vychlazení vytáhneme hnědou hmotu a uděláme z ní asi 20 malých kuliček. Dáme do mrazáku asi na 30 minut.
Zmrzlé kuličky po 30 minutách vytáhneme, vytáhneme též bílou hmotu a tou obalíme malé tmavé kuličky. Pracujeme rychle, hmota se pak začne lepit!
Hotové koule dáme do mrazáku aspoň na 20 minut.
Rozpustíme čokoládu a povrchově zmrzlé kuličky obalíme v čokoládě a ozdobíme bílou čokoládou.
Uchováváme v chladničce.
Dobrou chuť.
Tak to je sen.Mňam,to musí být dobrota.Asi jsem se nechala zlákat ;).Díky za tip.H.
OdpovědětVymazatHani, opravdu jsou dobré, zlákej sse ! :-)
VymazatPrijde mi to vcelku slozite, kazdopadne to ale vypada skvele a nepohrdla bych. Brambory bych v nich rozhodne nehledala:-). Hezky vecer, Ivanko. M.
OdpovědětVymazatJe fakt Marci, že úplně jednoduchý recept to není
VymazatIvanko, opravdu nezvyklá kombinace...ale věřím, že to je dobrota.
OdpovědětVymazatJana
Ano, nezvyklé a dobré :-) Krásné letní dny Jani.
VymazatSpojitost pralinky s bramborou bych vážně nečekala :o).
OdpovědětVymazatÁla
Nečekané. Dobré :-)
VymazatVelmi zajímavý recept, ale pralinky vypadají moc hezky. Třeba někdy vyzkouším :o)
OdpovědětVymazatSnad budou chutnat :-)
VymazatIvanko, to vypadá skvostně. Ovšem brambory s pralinkami bych si nespojila.
OdpovědětVymazatVypadají dobře, chutnají dobře, ikdyž malinko pracné
VymazatBude-li úroda bramborová bohatá, ukážu recept dětem. Ty se rády dlouho a pečlivě s těsty patlají.
OdpovědětVymazatJá teď v létě ráda rychlé a lehké recepty.
Pro děti super zábava !!!
VymazatIvanko, dělám bramborový dort a je skvělý, tak proč ne pralinky. Vypadají úžasně!
OdpovědětVymazatMěj příjemný večer, Helena
Bramborový dort?, to zní ještě zajímavěji než pralinky :-)
VymazatBrambory a pralinky..proč ne. Ovocné knedlíky se taky dělají z bramborového těsta a jsou dobré.Tak pralinky s čokoládou budou mňamka.
OdpovědětVymazatTaky borůvkový koláč vypadá dobře.
A ty poklady z blešáku....kytky v modrém kastrůlku jsou príma.Já mám rozmarýn v pařáku,který jsem si kdysi koupila a nepoužívám ho.Je to hrnec s dírkami a rozmarýnu sluší.
Hezký den přeji
Dáša
Bylinky ve starých nádobách - to miluju :-)
VymazatA ještě ke zvířátkům v přírodě.My máme oplocenou zahradu,ale jeden rok se mi zmizla petržel a jahody zůstaly,tak jsem pátrala kdo to "ukradl" .Děti ne,to by padly jahody,ale tak kdo by měl zálusk na petrželovou nať. A zjistila jsem,že v potoce jsou ondatry a jim petržel velice chutnala.Odtáhly jsi ji k potoku a asi krmily mláďata.Ale přišla velká voda a ondatry zmizly.Asi se přestěhovaly někde jinde....
OdpovědětVymazatTak ani nevím, jestli je to škoda, že ty ondatry zmizely nebo ne? Pokoukání to mohlo být krásné, ale zas ty jahody a petržel... Je fakt, že plot neřeší všechno, např ukrutně drzé "zlodějské" slimáky :-(
VymazatDaško, měj se hezky, I.
Ivi, vypadá to zajímavě, myslím, že až mě bude honit mlsná, tak vyzkouším :-) K.
OdpovědětVymazatZnám vánoční cukroví ,,brambory,, ..ale TOTO :-)) z brambor - to je tedy výzva !!! přeji pohodové dny Iva
OdpovědětVymazat