úterý 18. dubna 2017

Karbanátky s medvědím česnekem pečené v troubě

Má kamarádka mě letos v několika vlnách zásobila pořádnou dávkou medvědího česneku. Roste jí na zahradě - jaká výhoda!!!
Kromě pesta, polévky a přidání pod maso jsem vyzkoušela také bezmasé karbanátky.
Smíchala jsem 2 namleté rohlíky, 100ml mléka, sůl, pepř, kmín, nakrájenou cibulku na kostičky, stroužek česneku, 1 vejce a větší hrst nakrájeného medvědího česneku. Vytvarovala jsem karbanátky, nebo přesněji spíše placky.
 Pekla jsem v troubě na 180°C dozlatova. Pekla jsem na pečícím papíře pokapaným olejem a každá karbanátek jsem ještě polila lžíci oleje. Olej zcela vsákl, ale karbanátky vůbec nebyly masné. Nebyly však ani vysušené. 
:-) Pochutnaly si i děti, určitě doporučuji. :-)
Ivana




17 komentářů:

  1. Ivanko,s dovolenim kopiruji,urcite zkusim.Pesto je fajn,ale to dela kazdy.Kdezto Ivanciny Medvěďáky jenom ty;).Dekuji moc H.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, tak ať ti chutnají :-) Měj se krásně I.

      Vymazat
  2. Vypadá to dobře! Určitě vyzkouším.
    Hezký den !
    Hanka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, vyzkošuěej a dej vědět, jak chutnaly :-)

      Vymazat
  3. Vypadají moc dobře! Já se chystám péct s kopřivami, medvědí česnek se nám letos vyhýbá..
    Zuzka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to je super inspirace pro mě! díky za tip. Jadie, měj se krásně :-)

      Vymazat
  4. Na medvědí česnek zdroj v okolí nemám, v lese nenacházím :o). Jinak masové karbanátky také peču v troubě na pečícím papíru, už je jinak ani nedělám. Zaujaly mne ty od Zuzky s kopřivami.
    Pěkné dny Ivanko.
    Ála

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mě ty kopřivové od Jodie zaujaly taky :-) Určitě taky vyzkouším :-) Alčo, měj se krásně I.

      Vymazat
  5. Škoda, že medvědí česnek už mám všechen sklizený, zkusila bych. Vypadají chutně.
    Henrieta

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Henrietko, taky jsi příznivcem medvěda? Už ho máš sklizený a snědený nebo zpracovaný? Jak ho zpracovaváš?

      Vymazat
  6. Vypadaji uzasne, Ivanko, hned bych si dala:-). M.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo, jo Marcelko, byly fakt dobré :-)

      Vymazat
  7. Ivanko, tak to je opět senzační inspirace od tebe!!!Díky!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Elli, vyzkoušej, budou chutnat tobě i tvé rodině :-)

      Vymazat
  8. To vypadá dobře, zkusím... Jinak já jsem si loni v lese vyryla tři trsy "medvídka" a přesadila na zahradu, a letos vyrostly, jako by tam byly odjakživa :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ...tak to asi taky zasadím :-) Měj se krásně Gabko :-)

      Vymazat
  9. Ivanko, ty vypadají úžasně!
    Musím zajít na ten česnek...
    Měj hezký den, Helena

    OdpovědětVymazat