neděle 17. června 2018

Malinový dort - výborný

Manželovi na narozeniny jsem udělala malinový dort. Byla to s receptem premiéra, ale dopadlo to výborně. 
Je svěží a lahodný. Dá se udělat určitě i s jiným ovocem, ve verzi malinový chutnal však opravdu výtečně!!!



Suroviny:
Hrneček malin
1 hrneček poloh. mouky

Z mouky, cukru, prášku do pečiva a másla utvoříme drobenku. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem a asi 3/4 drobenky rozložíme na dno a přimáčkneme. 
Tvaroh rozmícháme se zakysanou smetanou, rumem, oběma cukry a pudinkovým práškem a náplň nalijeme na vrstvu drobenky do formy. 
Koláč poklademe ovocem a nakonec navrch rozsypeme zbytek odložené drobenky. 
Pečeme asi 45 - 60 minut  v troubě vyhřáté na 180°C. 

DOBROU CHUŤ

pátek 15. června 2018

Dárek od kamarádky

Dárek, který ke mně "přišel" jen tak. :-)
Žádné narozeniny, svátek......prostě jen tak pro radost - od kamarádky Elli.
Obojí v mých oblíbených barvách.
Elli, ještě jednou velké díky :-)

Přeji všech krásné červnové dny
Ivana




pátek 11. května 2018

sobota 5. května 2018

Když žena ženě složí báseň

Moji kamarádku Elli (youtube) jsem poznala díky blogu. Po prvním osobním setkání jsme zjistily, že si vlastně vidíme na střechy našich domů....ale najít jsme se musely přes internet :-)
Vzniklo mezi námi už čtyřleté přátelství. Elli je pro mě člověk obrovsky inspirující, má velmi ušlechtilé zájmy a vykrývá svou účastí v mém životě oblasti, které bych jinak nepoznala.


Mé včerejší setkání s Elli u ní doma bylo fascinující. Ukázala mi svůj nový koníček - předení na kolovrátku. Koupila si starý kolovrátek a vše se učí od píky úplně sama. Obdivuji její nasazení pro takovou činnost i to, co se již sama pomocí fotek a videí naučila.

Když jsem ji viděla a slyšela příst na kolovratu, byl to pro mě ohromný zážitek, který se jen těžko popisuje slovy. Nemám sice žádné literární sklony, přes pár veršů se mi ten zážitek však popisuje mnohem lépe.

U kolovrátku
(pro Elli)

Sedí u kolovrátku a přede,
tak jistě, jako když jezdec na koni jede.

Prsty rodící se přízi hladí.
K velkému úžasu ten pohled svádí.

Melodie kolovrátku v běhu
ve mě vyvolává obrovskou něhu!

Pustí se také do tkaní
ta milá blonďatá paní?

Máte taky nějakého přítele získaného přes blog?
Nebo někoho, kdo vás taky tak nějak podobně dovede inspirovat?

úterý 1. května 2018

Skalka a další ze zahrady


Protože většina naší zahrady je stále pod hromadami hlíny a na příjezd těžké techniky teprve čeká, musím květiny pěstovat pouze v nádobách. Mám na zahradě však místečko, které už je součástí srovnaného terénu a tam jsem si loni založila první malou skalku. 
Vloni tuto skalku zdobily jen kameny, letos se už rostlinky krásně rozrostly a dělají mi opravdovou radost. 
Kdo to zná, určitě chápe :-)
Krásný sváteční den
Ivana
























středa 18. dubna 2018

Zavařené maso ve skle

Zavařené maso ve vlastní šťávě.
Jednoduché a skvělé!!!
Recept:
1 kg plecka nakrájeného na kostky, 15g soli, lžíce kmínu - vše spolu pořádně promíchat. Maso pak napěchovat do sklenic, přidat jednu polévkovou lžíci vody, zavíčkovat a zavařovat po dobu dvou hodin. Pro větší jistotu trvanlivosti druhý den vařit ještě jednu hodinu.
Maso je chuťově skvělé, sádla je málo, když tuk při krájení masa na kostky odstraňujete.  
....a samozřejmě masíčku nechybí ten vynikající rosol, kvůli kterému to maso vlastně zavařuji. :-)
Dobrou chuť všem.
Ivana




úterý 17. dubna 2018

Bylinkový ocet

Další činnost s dětmi z mého kroužku "Co naše babičky uměly". 
Tentokrát na téma "Jak a nač naše babičky využívaly v kuchyni ocet".
Činnost jednoduchá, zvládnou i nejmenší děti. Není možno nic zkazit. :-)
Suroviny: Ocet, kopr, barevné čili papričky, bobkový list, nové koření, barevný pepř a hořčičné semínko.