čtvrtek 20. července 2017

Melounový sirup za studena

Tento letní, osvěžující sirup je skvělý na současné horké dny. Vynikající do vychlazené perlivé vody a vynikající také s kapkou bílého rumu :-)
Návod:
Dužninu z asi poloviny středně velkého melounu nakrájet na malé kostičky, dát do mísy, přidat asi 250 g třtinového cukru a lžičku kys. citronové. Nechat v lednici přes noc. Meloun krásně pustí šťávu. Druhý den ještě rozmixovat tyčovým mixerem a přecedit přes sítko. Nalít do sklenic a uchovávat v chladničce.  
Opravdu doporučuji vyzkoušet, kdo má rád meloun, nebude z takového letního pití zklamaný.
Dobrou chuť
Ivana




pondělí 17. července 2017

Špaldové koláčky s ovocem

Nejsem milovnice špaldové mouky, ale v tomto případě jsem udělala výjimku a do pečení koláčků ze špaldové mouky jsem se ochotně pustila. Věděla jsem, že výsledek bude stát za to!!!
Koláčky, nebo spíše bochánky, jsou vynikající, lehké a dají se dělat s ovocem, které máte zrovna po ruce. Samozřejmě, že s borůvkami jsou nejlepší :-)


Ingredience (asi 18 koláčků):
220 g špaldové mouky (hladké)
špetka soli
1 lžička prášku do pečiva
90g změklého másla
2 lžíce cukru moučka
kelímek zakysané smetany
Všechny ingredience (kromě zakysané smetany) smíchat a vypracovat těsto. Těsto bude sypké, a proto se přidá kelímek zakysané smetany. Vznikne lepivé těsto, které je třeba nechat v lednici půl hodiny odpočinout.
Z odpočatého těsta vyválet plát silný asi 4-6mm a vykrajovat kolečka dvou velikostí. 
Menší kolečka naskládat na plech s pečícím papírem, na kolečka poukládat ovoce (maliny, borůvky, ostružiny, meruňky,...), větším kolečkem pak zakrýt a vidličkou po obvodu kolečka k sobě pořádně přitlačit.
Péct na 180°C dozlatova. 
Po vytažení z trouby ihned pomazat rozpuštěným máslem a pocukrovat vanilkovým cukrem.






neděle 16. července 2017

Kamarádka Elli

Moje kamarádka Elli, o které se zde často zmiňuji, je žena plná neustálého překvapení a protikladů. Má velmi zajímavý blog, je milovnice shabby stylu, zároveň také slovanství. Má vystudované herectví a její umělecky orientovaná povaha se promítá nejen do její profese, ale i do její vizáže a myšlení.    
Je to člověk srdečný, přátelský a když mne něčím obdaruje, vždy to stojí za to!!!
Tentokrát mně mile překvapila kolekcí krajek, které pro mě vyrobila.  Samozřejmě v barvách o kterých ví, že je miluji. 
Moc děkuji a všem přeji alespoň jednu takovou kamarádku :-)
Ivana



sobota 8. července 2017

Kružítko z vetešnictví

Víte, co to je pro člověka, který vystudoval a miluje matematiku, když u vetešníka objeví staré kružítko? Okamžitě si vybaví větu: "Kružnice je množina bodů v rovině, které mají od středu stále stejnou vzdálenost"
Až pak takový člověk začne uvažovat praktičtěji a zeptá se na cenu. :-)

...stálo 50 Kč a považuji ho za jeden ze svých nejlepších úlovků. Úlovek s ne moc velkou sběratelskou hodnotou, ale hodnotou hodně osobní. :-)
Krásné prázdniny
Ivana







úterý 4. července 2017

DIY: jak udělat peroutku (mašlovačku)

V jednom z minulých příspěvků jsem psala o kozí farmě neboli ráji pro zvířata ZDE
Byla jsem tam opět na návštěvě a kromě vajíček a kozího mléka jsem od farmáře dostala také "kytici" husích pírek. Prý, ať si udělám mašlovačku (peroutku). :-)
Jak na to?
Je třeba asi 6 dobře omytých, oschlých pírek. 
Pírka otrhat, nechat asi jen horní třetinu.
Silnou nití důkladně omotat a vytvořit tak držátko mašlovačky.
Z držátka pak nad plamenem opálit přebytečná pírka.










sobota 1. července 2017

Nové staré plecháčky

I když to zní hloupě "nové staré", ale ono je to opravdu tak!
Manžel mě včera překvapil. 
Donesl mi něco, o čem věděl, že mě zaručeně dostane.
Staré plecháčky v mé milované barvě. 
Plecháčky jsou navíc nepoužité, jsou v perfektním stavu.
Oba za 50 Kč. :-)
Krásné prázdninové dny
Ivana