úterý 10. července 2018

Cuketové placičky pečené v troubě

Tento recept jsem si nemohla nechat je pro sebe!!!
Jsou výborné, kdo má rád cuketu, určitě ocení.
Postup:
Cuketu (oloupanou) nastrouhat na hrubo a dostatečně nasolit, nechat asi hodinu uležet. Cuketa pustí šťávu a tu je třeba důkladně vymačkat (šťávu nevylévat, je bohatá na vitamíny, hodí se např. do polévky). 
Do vymačkané cukety přidat vejce, sůl, pepř, na drobno nasekanou cibulku, prolisovaný česnek, trochu strouhaného sýru a strouhanku. Vše promíchat a vytvářet na plech vyložený pečícím papírem placičky. Navrch každé placičky dát plátek uzené slaniny. Slanina se vypeče a tuk se vsákne do placičky. 
Tento "manévr" se slaninou dodá placičkám výjimečnou chuť.
Dobrou chuť.




14 komentářů:

  1. Taky dělám podobné placičky- je to dobrota! Mám kliku, že to chutná i manželovi.
    Hezký den!
    Hanka (bavi-mne-to)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, to je důležité. Aby jídlo chutnalo i rodince!

      Vymazat
  2. Dík za inspiraci k dnešnímu obědu :-)

    OdpovědětVymazat
  3. Jdu do nich, díky za inspiraci, Ivanko!
    Měj hezký den, Helena

    OdpovědětVymazat
  4. Páni, tak to je pecka!!! Určitě vyzkouším, protože už se mi rýsují cukety ve skleníku, tak pak to pojede!!Díky za inspiraci, Ivanko! Elli

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Elli, z domácí cukety chutnají ještě lépe :-) :-)

      Vymazat
  5. Ivanko, přesně takové jsem dělala včera večer. Byla to moc dobrá večeře.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hani, jsou výborné, že? Měj se krásně, I.

      Vymazat
  6. Zajímavý recept, zas trochu jiný, než to, co jsem z cuket zatím dělala. Uvidím, jestli se letos urodí. jestli ano, tak vyzkouším.
    Hezký den

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Vyzkoušej Stáňo, nebudeš zklamaná a rodinka jistě taky ne :-)

      Vymazat
  7. teď jsem našla jednu přerostlejší, tak bude k večeři podle výše uvedeného vzorku..... díky za tip. Olina z Jizerek

    OdpovědětVymazat