sobota 22. července 2017

Borůvkový nepečený koláč

Výborný, osvěžující koláč z tvarohu, na přípravu ne moc pracný.
Ingredience:
150g jakýchkoli sušenek
60 g másla
1 vanička tvarohu
1 kelímek smetany ke šlehání
2 lžíce cukru moučka
alespoň kelímek borůvek (čím víc borůvek, tím líp)

Postup:
Sušenky nadrtíme na co nejemněji to jde, polijeme rozpuštěným máslem a vypracujeme těsto. Toto těsto vtlačíme do dortové formy o průměru max. 20 cm. 
V hrníčku s troškou vody tyčovým mixerem rozmixujeme borůvky až vznikne pyré.
Pak vyšleháme smetanu, přidáme tvaroh a 2 lžíce cukru. Pořádně promícháme a rozdělíme do třech miseček rovným dílem.
První misečku necháme tak, druhou "obarvíme"  jednou třetinou borůvkového pyré a třetí pak "obarvíme" zbylými dvěmi třetinami.
Krém z miseček postupně vrstvíme do dortové formy a pečlivě uhlazujeme.
Posypeme borůvkami a necháme ztuhnout v chladničce asi půl dne.
Dobrou chuť 
Ivana

Na fotce není vidět trojbarevný krém, přechod mezi bílou a růžovou byl nepatrný, dala jsem velmi málo pyré do prostřední vrstvy.







9 komentářů:

  1. Ten bude určitě osvěžující - přesně do tohoto počasí...

    OdpovědětVymazat
  2. hmm..nevadí,že vrstvy nejsou podle představ..v bříšku se to stejně pomíchá..:-D a vypadá to velice jedlé..

    OdpovědětVymazat
  3. Já tu vrstvu vidím ;-) Vypadá báječně, určitě byl výborný. Hezký večer Ivi, D.

    OdpovědětVymazat
  4. Ty barvičky! Lákavý recept. Pěkný večer. M.

    OdpovědětVymazat
  5. Ivanko, ten je nádherný a vypadá hodně lákavě. Hezké dny.

    OdpovědětVymazat
  6. No páni, ten ale vypadá lákavě :)))) pro oči i pro chuťové buňky.
    Hezkou neděli. Eva

    OdpovědětVymazat
  7. Já tyhle dortíky mám moc ráda a o víkendu na oslavu narozenin jsem také borůvkový dělala, jenom jsem jich měla již málo a tak nebyl tak hezky barevný jako ten tvůj Ivanko. Ale chuťově - aaaach.
    Ála

    OdpovědětVymazat
  8. Dokonalý letní dezert! vypadá skvěle, Ivanko!
    Přeji hezké odpoledne, Helena

    OdpovědětVymazat
  9. Vypadá úžasně!Moc zdravím Věra

    OdpovědětVymazat