pondělí 9. února 2015

Tvarohové šátečky z kynutého těsta

Tvarohové šátečky - recept na asi 20 kusů

Těsto:
400g hl. mouky
100g hl. špladové mouky
špetka soli
čtvrt hrnku cukru
200ml mléka
2 vejce
čtvrt kostky másla
půl kostky droždí

náplň:
tvaroh 1 ks
cukr dle chuti
půl sáčku vanil.pudinku

Připravíte v teplém mléce kvásek, a pak smícháte s ostatníma surovinami tak, až se těsto nelepí. Je-li moc tuhé, zředíte vlažným mlékem. Po nakynutí na pomoučeném vále rozválíte asi na 1cm, nožem vyřežete čtverce asi 10cm x 10cm, plníte tvarohem. Dojde-li vám tvaroh, můžete plnit marmeládou či nutelou.
Před vložením do trouby potřeme bílkem, po vytažení z trouby ještě horké pomažeme rozpuštěným máslem. 
Vychladlé můžeme pocukrovat.


3 komentáře:

  1. Mnaaam ako by som si dala :) no vidím to na sobotu :)

    OdpovědětVymazat
  2. Mnaaam ako by som si dala :) no vidím to na sobotu :)

    OdpovědětVymazat
  3. Juu, Ivanko, ty jsi šikulka šikovná!!Sbíhají se mi sliny!!ňam ňam....

    OdpovědětVymazat