neděle 3. února 2019

Dort k narozeninám

Naše Karinka slaví 5 let! 
Oslava byla skromná. Daleko větší a významnější oslava bude zítra ve školce :-). 
Upekla jsem nenáročný dort, ale takový, který si Karinka sama v časopise vyhlídla.
Uvádím recept, protože chuťově opravdu stojí za to!!! 

Korpus:
175 g hl.mouky, půl lžičky jedlé sody, 1 lžička kakaa, špetka soli, 60 g másla, 200 g cukru, 120 ml oleje, 2 větší vejce, 120 ml mléka.
Vyšleháme máslo s cukrem, přidáme olej, žloutky a mléko. V jiné míse smícháme mouku, kakao, sůl a sodu. Tekutou směs vlijeme do mísy se sypkou směsí, důkladně promícháme. Nakonec opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Vzniklé těsto vlijeme do dortové formy (předem vymazané a vysypané) a pečeme na 180°C asi půl hodiny.

Krém ušleháme z:
250g krémového sýru (použila jsem Ricotu), kelímek zakysané smetany, 60 cukru, balíček vanilkového cukru s pravou vanilkou.

Korpus podélně rozkrojíme na dvě části. Dort naplníme marmeládou, polovinou krému. Povrch dortu namažeme zbylou částí krému. 
Záměrně jsem nechala polevu stékat, aby vytvořila efekt "tajícího sněhu".

Dobrou chuť :-)
Ivana






6 komentářů:

  1. Ten asi byl :)))
    Krásné svíčky.

    OdpovědětVymazat
  2. Ivanko, oslavenkyni přeji vše nejlepší :)
    Petra

    OdpovědětVymazat
  3. Tak ať si oslavenkyně užije i tu zítřejší oslavu :-)

    OdpovědětVymazat
  4. Ivanko, dorty bych ráda ochutnala! Karince přeji všechno nej a krásnou oslavu!
    Pa, Helena

    OdpovědětVymazat
  5. Krásné narozeniny malé slečně!
    Z.

    OdpovědětVymazat
  6. Ivanko, vypadá velmi lákavě. Tak vše nejlepší. Měj pěkné pondělí.

    OdpovědětVymazat