BRAMBOROVÉ VĚJÍŘKY

Vějířky krájíme ze syrových brambor, a to tak, že brambor krájíme na 3-milimetrové plátky, ale nedokrojíme až do konce. Vyskládáme takto nakrájené brambory do vymazané pečící nádoby, osolíme a opepříme, položíme na brambory plátky másla, nebo zakápneme olivovým olejem a pečeme v troubě asi 1 hodinu.

Tažín

 Nechala jsem si z keramiky zhotovit hrnec "tažín". Nizkotlaký hrnec ve kterém při pozvolném 

vaření při co nejnižší teplotě má být v pokrmu zachováno co nejvíce látek a díky zpětnému toku páry na pokrm je jídlo chuťově lahodnější. 

V tomto případě jse o kuřecí tažín s cuketou a fazolovými lusky.

 Koření: zázvor, kurkuma a šafrán.

vařevaření

Stmívání...

♥ Dnešní nádherný pohled z okna jsem si musela vyfotit ♥

Přidat popisek

Voňavé levandulové sušenky (špaldové)

Recept na levandulové sušenky jsem vyčetla v časopise Albert.

Suroviny:

120g změklého másla

250g špaldové mouky jemné

1 vajíčko

špetka soli

80g cukru (třtinový)

2-3 lžičky sušených levandulových květů (jednotlivě natrhaných)

Postup:

Suroviny zpracujeme až bude těsto hladké, ny vále vyválíme asi na 3-4mm silný plát, z kterého vykrajujeme oblíbené tvary. Pečem 10-12 min na 180°C na horkém vzduchu.

Levandule je cítit jak při přípravě těsta, ta při pečení, a pak i při konzumaci.

♣ Jsou velmi aromatické ♣

 

Dáreček od blogerky Mončiky

Od jedné laskavé duše mi přišel krásný dáreček - svíčka s andělem. Děkuji Vám Mončika za čas věnovaný výrobě této krásné svíčky. Já už mám na oplátku pro Vás také dáreček hotový.

Broučkovník

Letos jsem kromě ptáčků pamatovala i na broučky, a tak jsem "ztloukla" primitivní domeček pro broučky. Jestli je obydlen, nevím, nechci nájemníky vyrušovat :-)

sněhulák Matěj

Můj šestiletý syn mě dnes donutil postavit sněhuláka. Nazval ho Matěj. Vydrží sice jen chvíli, i když má v dřevěném džberu zásobu sněhu :-)